Свекла - всему голова

На сцену выходит ингредиент корма, который долго был в тени. Встречаем скромницу свеклу. Сейчас мы про нее расскажем, какими судьбами она попала в корм.

В корм свекла входит в виде свекловичного жома. Иногда даже думают, что свеклу специально зачем-то отжимают. Видимо, за то, что плохо себя вела на грядке. =)
На деле процесс выглядит иначе. Свекловичный жом – это продукт переработки сахарной свеклы. Согласны, что «продукт переработки» – звучит не очень, как будто положили то, что осталось и жалко выбросить. В данном случае это не должно смущать. Ингредиент действительно заслуживает внимания, как раз потому, что о нем мало знают и до конца не понимают.

Давайте совершим небольшой экскурс в историю, как вообще появился свекловичный жом. Сначала люди обнаружили, что сахар можно получать из сахарной свеклы и успешно освоили такое производство. Потом, с развитием технологий, заметили, что сахар – это не единственное достоинство, которое есть у свеклы. После того, как из свеклы извлекли сахар, остается весьма полезная свекольная «масса». Ей тоже нашли применение. Так возник свекловичный жом, как самостоятельный ингредиент. В сельском хозяйстве им стали кормить животных – например, коров и поросят. И уже потом ветеринары, создавая рецептуры готовых кормов, обратили внимание на положительный опыт использования свекловичного жома и включили его в состав кормов для собак и кошек.

Если не вдаваться в подробности и разновидности, свекловичный жом бывает двух видов: влажный и сухой. В сухие корма идет сухой свекловичный жом, в котором нет влаги.

Зачем собакам и кошкам свекловичный жом

Самый частый вопрос выглядит так: «Ну, хорошо. Мы поняли, что такое свекловичный жом. С коровами тоже все понятно. Но зачем он кошкам и собакам? Они что, травоядные?».

Во всем деле важна пропорция. Собаки и кошки – хищники, поэтому первым делом им нужно мясо. Свекловичный жом – это не основной ингредиент корма, но в небольшом количестве он тоже нужен. Свёкла – богатый овощ в плане содержания питательных веществ.

Свёкловичный жом и его польза

– Витамины A, B, C
– Антиоксиданты: бета-каротин и бета-цианин
– Источник фолиевой кислоты
– Минералы: магний, калий, фосфор, железо
– Естественный источник клетчатки
– Помогает пищеварению
– Облегчает выработку энергии
– Оказывает противовоспалительные свойства
В свекле много беталаинов. Это биологически активные фитонутриенты (вещества), которые помогают уменьшить воспаление в организме.
– Остатки сахара выступают в роли природной вкусовой добавки. Она делает вкус корма более привлекательным.

Напоследок
Свекловичный жом – правильный ингредиент. Это не соя или пшеница, которым в натуральных кормах по большому счету делать нечего. Для кошек и собак свекловичный жом не может стать основной едой. Но в составе корма он выполняет нужную роль: за счет витаминов и минералов делает готовый рацион более сбалансированным. Просим его любить и жаловать! =)