Лечебные, диетические и профилактические корма
14.09.2023
Пришло время поговорить на тему лечебных, профилактических и диетических кормов.
Сейчас эта тема стала особенно актуальной из-за исчезновения многих импортных кормов «специального назначения», с появлением новых российских производств и обновлением ГОСТа на корма для непродуктивных животных. В прежнем ГОСТе не было требований к диетическим кормам, а в стандарте 2022 года они появились.
Одно из основных отличий этого ГОСТа от версии 2013 года – в нём появилось приложение А «Варианты (случаи) применения диетических кормов для непродуктивных животных», в котором приводятся отличительные характеристики кормов, указания к их маркировке в зависимости от особой цели кормления, а также рекомендуемые сроки их применения.
Кстати, таблица из приложения А пришла в ГОСТ из европейского законодательства, а именно из Регламента Комиссии (ЕС) 2020/354 от 04.03.2020 (Commission Regulation (EU) 2020/354). До этого Регламента действовал документ от 2008 года – Директива Комиссии 2008/38/ЕС от 05.03.2008. Таким образом, для российского производителя диетические корма – это что-то новое, в чём ещё предстоит разбираться, а для Европы они уже давно знакомы.
Корма для конкретных целей кормления из ГОСТа (особые потребности и болезни питомцев) отличаются от обычных повседневных кормов требованиями к одному или нескольким показателям, которые важны именно для этого случая (в дополнение к остальным параметрам, которые также приводятся в ГОСТе). Например, таким требованием может быть ограничение по содержанию в корме белка, жира, сахаров, калорийности, магния, фосфора, кальция, калия, натрия, меди, йода и некоторых других питательных веществ, а также значение показателей переваримости основных ингредиентов. То есть особые цели кормления в основном сводятся к регулированию поступления в организм животного определённых веществ и элементов при наличии у него вполне конкретной болезни.
В приложении А ГОСТа Р 55453-2022 приводятся следующие варианты (случаи) применения диетических кормов для кошек и собак
Диета (от древнегреческого δίαιτα – уклад, образ жизни, быт, режим) – специально подобранный по количеству, химическому составу, калорийности и кулинарной обработке рацион и определённый режим питания, который учитывает особое физиологическое состояние организма.
Что говорит законодательство
Чтобы разобраться с кормами, обратимся к ГОСТ Р 54954-2012 «Корма и кормовые добавки для непродуктивных животных. Термины и определения». Этот ГОСТ действует с 01.04.2013, к нему Изменение №1 – с 01.09.2022. Согласно данного стандарта, с точки зрения технического регулирования не существует таких терминов как «профилактический» и «лечебный» корм для непродуктивных животных. Зато существует термин «корм, используемый для особых целей кормления (диетический корм)».
Определение термина «диетический корм» в редакции актуального Изменения №1:
Корм, используемый для особых целей кормления (диетический корм): корм для непродуктивных животных, который удовлетворяет (в силу особого состава или способа производства) конкретные питательные потребности животного с особым физиологическим состоянием или временным, или необратимым нарушением обмена веществ, для которого целесообразно употребление корма, учитывающего его текущее состояние.
Получается, что диетический корм по определению не может быть профилактическим, ведь профилактика – это совокупность действий, направленных на предупреждение, предотвращение чего-либо нежелательного, опасного или вредного. То есть профилактировать возникновение болезни можно тогда, когда организм ещё здоров.
Пример. Чтобы не заболеть ОРВИ или гриппом, мы применяем меры профилактики: одеваемся по погоде, принимаем витамины, избегаем переохлаждения и укрепляем иммунитет. Чтобы не заболеть коронавирусом, мы избегали скопления людей, носили маски и обрабатывали руки антисептиками.
Если же организм всё-таки заболел, приходится уже не профилактировать, а лечить.
Например, сахарный диабет. Люди с сахарным диабетом вынуждены регулярно контролировать уровень сахара в крови, делать инъекции инсулина и тщательно контролировать своё питание. Диагноз не проходит в течение всей жизни, болезнь влияет на многие органы и системы организма, приводя к развитию сопутствующих заболеваний. Зато при соблюдении необходимых мер люди продолжают жить и держать свою болезнь под контролем. Таким образом, вылечить диабет не удаётся, но и употреблять в пищу всё, что хочется, таким людям и питомцем нельзя: нужен специальный рацион и режим питания. Это и есть диета.
2) Случаи, когда требуется специальный рацион
Пример с аллергией. Вылечить её нельзя, но необходимо избегать аллергена, на который даёт реакцию иммунная система конкретного организма. Если мы посмотрим ещё раз в приложение А ГОСТ Р 55453-2022, то увидим, что большинство особых целей кормления относится именно к таким случаям.
3) Заболевание/состояние носит временный или обратимый характер
Например, избыточная масса тела и струвитный уролитиаз (мочекаменная болезнь). Лишний вес можно сбросить с помощью корректировки рациона, которая направлена на снижение потребления калорий, что «вынуждает» организм расходовать запасы энергии, накопленные в виде жировых отложений. Струвиты (камни) поддаются растворению при соблюдении определённых условий: достаточное потребление воды животным, баланс макроэлементов в рационе.
В таких случаях проблема (болезнь) действительно может быть временно или постоянно устранена при помощи диеты (специального корма). Но всё же в большинстве случаев диетические корма необходимы для облегчения течения имеющейся хронической болезни, снижения скорости её прогрессирования и продления жизни животного с подтверждённым диагнозом.
Давать питомцу диетические корма надо после консультации с ветеринарным врачом или под его периодическим наблюдением. Согласно ГОСТ Р 55453-2022 эту рекомендацию производители должны указывать в маркировке на упаковках диетических кормов. По этой причине диетические корма часто называют ветеринарными.
Диетические корма (они же ветеринарные) – это корма, предназначенные для животных, у которых уже имеется временное или необратимое нарушение обмена веществ, учитывающие его текущее физиологическое состояние.
Профилактические корма – это корма для изначально здоровых животных, служащие для снижения риска возникновения какого-либо заболевания, если этим риском можно управлять при помощи кормления.
Лечебные корма – это зачастую просто «обиходное» название диетических кормов. Бывают корма с добавлением лекарственных препаратов, но это уже другая история.
Сейчас эта тема стала особенно актуальной из-за исчезновения многих импортных кормов «специального назначения», с появлением новых российских производств и обновлением ГОСТа на корма для непродуктивных животных. В прежнем ГОСТе не было требований к диетическим кормам, а в стандарте 2022 года они появились.
Что говорит законодательство про лечебные профилактические корма
ГОСТ Р 55453-2022 «Корма для непродуктивных животных. Общие технические условия» – сейчас это «главный» документ в кормах для кошек и собак.Одно из основных отличий этого ГОСТа от версии 2013 года – в нём появилось приложение А «Варианты (случаи) применения диетических кормов для непродуктивных животных», в котором приводятся отличительные характеристики кормов, указания к их маркировке в зависимости от особой цели кормления, а также рекомендуемые сроки их применения.
Кстати, таблица из приложения А пришла в ГОСТ из европейского законодательства, а именно из Регламента Комиссии (ЕС) 2020/354 от 04.03.2020 (Commission Regulation (EU) 2020/354). До этого Регламента действовал документ от 2008 года – Директива Комиссии 2008/38/ЕС от 05.03.2008. Таким образом, для российского производителя диетические корма – это что-то новое, в чём ещё предстоит разбираться, а для Европы они уже давно знакомы.
Корма для конкретных целей кормления из ГОСТа (особые потребности и болезни питомцев) отличаются от обычных повседневных кормов требованиями к одному или нескольким показателям, которые важны именно для этого случая (в дополнение к остальным параметрам, которые также приводятся в ГОСТе). Например, таким требованием может быть ограничение по содержанию в корме белка, жира, сахаров, калорийности, магния, фосфора, кальция, калия, натрия, меди, йода и некоторых других питательных веществ, а также значение показателей переваримости основных ингредиентов. То есть особые цели кормления в основном сводятся к регулированию поступления в организм животного определённых веществ и элементов при наличии у него вполне конкретной болезни.
В приложении А ГОСТа Р 55453-2022 приводятся следующие варианты (случаи) применения диетических кормов для кошек и собак
- поддержка функции почек при хронической болезни почек
- уменьшение образования оксалатных камней
- регуляция поступления глюкозы (при сахарном диабете)
- снижение пищевой аллергии и/или непереносимости ингредиентов и питательных веществ
- уменьшение образования цистиновых камней
- восстановление питания, выздоровление
- уменьшение образования уратных камней
- растворение струвитных камней
- снижение рецидивов струвитного уролитиаза
- нарушение пищеварения
- нарушения пищеварения и всасывания в кишечнике (мальабсорбция / мальдигестия)
- острые нарушения пищеварения и всасывания в кишечнике
- поддержка липидного обмена при гиперлипидемии
- поддержка функции печени при хронической печеночной недостаточности
- поддержка функции сердца при хронической сердечной недостаточности
- снижение избыточной массы тела
- поддержка функции кожи в случае дерматоза и чрезмерного выпадения волос
- поддержка суставов при остеоартрозе
- снижение накопления меди в печени
- снижение уровня йода в корме при гипертиреозе
- поддержка в стрессовых ситуациях
Что такое лечебные, диетические и профилактические корма
Сначала разберемся, что вообще значит слово диета.Диета (от древнегреческого δίαιτα – уклад, образ жизни, быт, режим) – специально подобранный по количеству, химическому составу, калорийности и кулинарной обработке рацион и определённый режим питания, который учитывает особое физиологическое состояние организма.
Что говорит законодательство
Чтобы разобраться с кормами, обратимся к ГОСТ Р 54954-2012 «Корма и кормовые добавки для непродуктивных животных. Термины и определения». Этот ГОСТ действует с 01.04.2013, к нему Изменение №1 – с 01.09.2022. Согласно данного стандарта, с точки зрения технического регулирования не существует таких терминов как «профилактический» и «лечебный» корм для непродуктивных животных. Зато существует термин «корм, используемый для особых целей кормления (диетический корм)».
Определение термина «диетический корм» в редакции актуального Изменения №1:
Корм, используемый для особых целей кормления (диетический корм): корм для непродуктивных животных, который удовлетворяет (в силу особого состава или способа производства) конкретные питательные потребности животного с особым физиологическим состоянием или временным, или необратимым нарушением обмена веществ, для которого целесообразно употребление корма, учитывающего его текущее состояние.
Получается, что диетический корм по определению не может быть профилактическим, ведь профилактика – это совокупность действий, направленных на предупреждение, предотвращение чего-либо нежелательного, опасного или вредного. То есть профилактировать возникновение болезни можно тогда, когда организм ещё здоров.
Пример. Чтобы не заболеть ОРВИ или гриппом, мы применяем меры профилактики: одеваемся по погоде, принимаем витамины, избегаем переохлаждения и укрепляем иммунитет. Чтобы не заболеть коронавирусом, мы избегали скопления людей, носили маски и обрабатывали руки антисептиками.
Если же организм всё-таки заболел, приходится уже не профилактировать, а лечить.
Могут ли диетические корма лечить? Здесь стоит рассматривать разные случаи.
1) От некоторых болезней полностью вылечить невозможно, но специально подобранный рацион улучшает или стабилизирует состояниеНапример, сахарный диабет. Люди с сахарным диабетом вынуждены регулярно контролировать уровень сахара в крови, делать инъекции инсулина и тщательно контролировать своё питание. Диагноз не проходит в течение всей жизни, болезнь влияет на многие органы и системы организма, приводя к развитию сопутствующих заболеваний. Зато при соблюдении необходимых мер люди продолжают жить и держать свою болезнь под контролем. Таким образом, вылечить диабет не удаётся, но и употреблять в пищу всё, что хочется, таким людям и питомцем нельзя: нужен специальный рацион и режим питания. Это и есть диета.
2) Случаи, когда требуется специальный рацион
Пример с аллергией. Вылечить её нельзя, но необходимо избегать аллергена, на который даёт реакцию иммунная система конкретного организма. Если мы посмотрим ещё раз в приложение А ГОСТ Р 55453-2022, то увидим, что большинство особых целей кормления относится именно к таким случаям.
3) Заболевание/состояние носит временный или обратимый характер
Например, избыточная масса тела и струвитный уролитиаз (мочекаменная болезнь). Лишний вес можно сбросить с помощью корректировки рациона, которая направлена на снижение потребления калорий, что «вынуждает» организм расходовать запасы энергии, накопленные в виде жировых отложений. Струвиты (камни) поддаются растворению при соблюдении определённых условий: достаточное потребление воды животным, баланс макроэлементов в рационе.
В таких случаях проблема (болезнь) действительно может быть временно или постоянно устранена при помощи диеты (специального корма). Но всё же в большинстве случаев диетические корма необходимы для облегчения течения имеющейся хронической болезни, снижения скорости её прогрессирования и продления жизни животного с подтверждённым диагнозом.
Давать питомцу диетические корма надо после консультации с ветеринарным врачом или под его периодическим наблюдением. Согласно ГОСТ Р 55453-2022 эту рекомендацию производители должны указывать в маркировке на упаковках диетических кормов. По этой причине диетические корма часто называют ветеринарными.
Чем отличаются диетические, профилактические и лечебные корма
Диетические корма (они же ветеринарные) – это корма, предназначенные для животных, у которых уже имеется временное или необратимое нарушение обмена веществ, учитывающие его текущее физиологическое состояние.
Профилактические корма – это корма для изначально здоровых животных, служащие для снижения риска возникновения какого-либо заболевания, если этим риском можно управлять при помощи кормления.
Лечебные корма – это зачастую просто «обиходное» название диетических кормов. Бывают корма с добавлением лекарственных препаратов, но это уже другая история.