Секреты поедаемости кормов
05.12.2023
Продолжаем говорить про поедаемость корма и почему одни корма едят хорошо, а другие не очень.
Мы уже затрагивали эту тему в статье От чего зависит поедаемость корма
В этой статье углубляемся в тему – рассмотрим другие аспекты, связанные с поедаемостью.
Поедаемость – важный, но не единственный показатель качественного корма.
Это всегда комбинация, а не только одна рецептура.
3 самых важных фактора, влияющих на поедаемость корма
1. рецептура
2. качество ингредиентов
3. технологический процесс
Чаще проблемы поедаемости возникают у сухих кормов, но и у влажных – тоже.
1. Еда должна быть свежей
Кошки собаки хищники, но не при этом они не являются падальщиками.
В данном случае, свежесть – это не про дату изготовления, а про то, что протухлое и залежавшееся собаки и кошки не едят.
Пример. Сыры с плесенью не нравятся кошкам и собак, но нравятся людям (в людях говорит «падальщик»). Поэтому ароматизаторы и запахи, которые работают на людей, не работают для животных.
Вывалиться в тухлятине (любимое дело собак) – это не про поедание, а про запах и инстинкт охоты.
2. Еда должна быть разнообразной (это не всегда так и не для всех питомцев так), но все-таки какое-то разнообразие нужно
Кошки склонны интересоваться новой едой, поэтому они чаще едят новый корм (не все, но многие).
Репертуаристы – питомцы, которые не хотят есть одну и ту же еду (кушал, а потом перестал).
Одна из новых рекомендаций – как раз периодически менять корм, чтобы не было сильного привыкания к одному корму.
3. Конкуренция – когда в семье несколько питомцев, которые кушают одновременно
Глядя на конкурента, который ест с аппетитом, возникает соревнование. Питомец может тоже скушать порцию, хотя сам бы это не сделал. Бывает обратная ситуация: некоторых питомцев «конкурент» в стае раздражает.
4. Национальная кухня – какие-то продукты в разных странах едят по-разному
Например, на побережье чаще питомцев кормят рыбой, которой там много, поэтому питомцы такие корма едят лучше по сравнению с теми странами и регионами, где рыба не распространена.
5. Влияние хозяина – буквально, с каким настроением и эмоциями человек дает корм
Как правило этот эффект больше распространяется на собак. Поэтому в экспериментах по поедаемости не включают заинтересованных в результате людей (чтобы своими эмоциями не убедили собаку, что это вкусно).
6. На производстве могут быть колебания, связанные с технологиями и сырьем, что чувствуют питомцы
Поэтому котик или собака корм из разных партий могут кушать лучше или хуже. Колебания бывают на любых производствах (не только в России). Конечно, хотелось бы, чтобы их вообще не было, но большое технологичное производство – сложный процесс, поэтому совсем без колебаний невозможно. Задача – чтобы не было сильного отклонения от «эталонного» корма.
1. От сырья действительно много зависит
Сырье, точнее его недостаток, очень быстро сказывается на поедаемости корма. От него действительно многое зависит. Плохое сырье не исправит даже удачная рецептура.
2. «Балластные» ингредиенты влияют на долгосрочную поедаемость, когда корм может надоесть
«Балластные» ингредиенты – например, злаки, пшеница. Тут речь не о том, что их вообще не должно быть в корме, а сколько их в корме.
3. Неправильное соотношение питательных веществ может вызвать плохое самочувствие
Если начинается дисбаланс, возникают различные проблемы (с шерстью, кожей и т.д.) и животное инстинктивно отказывается от корма.
4. Излишнее температурное воздействие влияет на поедаемость потому, что разрушаются молекулы, которые отвечают за вкус
Само по себе правильное температурное воздействие – хорошо и улучшает поедаемость.
5. Животные привыкают к определённой текстуре
Это не такой сильной фактор, как сырье, но изменение текстуры может влиять на поедаемость.
6. Срок изготовления
Считается, что слишком «свежий» корм − тоже плохо. Есть исследования о том, что, если животному дать свежий продукт сразу после изготовления, он будет есться хуже. Корм должен отлежаться 2-3 недели после изготовления, чтобы в нем закончились все процессы, отвечающие за поедаемость. То есть корм с пылу с жару для животных – не так хорошо, как булочки из пекарни у людей.
7. Сами по себе вкусные ингредиенты не делают корм вкусный. Вкусным его делают сочетания.
В определенном количестве – да, такие ингредиенты улучшают поедаемость. Надпись на упаковке «корм с сочной курочкой» − это маркетинг. В кормах для животных не все так просто и курочка сама по себе не сделает корм вкусным.
8. Если в корма входят разные виды мясного сырья, поедаемость может быть выше
Считается, что это так, но на этот счет нет подтвержденных исследований.
9. Даже вкусных ингредиентов не надо много
Например, кошкам и собакам нельзя много печени из-за «передозировки» витаминами (в частности, витамином А).
Много рыбы – опасно. Гистамин (относится к биотоксинам) в рыбе может вызывать ложную аллергию. Передозировка гистамином вызывает реакции, похожие на аллергию. Думают, что аллергия на рыбу, а на самом деле на гистамин.
Не все кошки любят рыбу. Западные исследования: 25% кошек отказывались от корма с рыбой, 25%, наоборот, ели только корма с рыбой, 50% ели оба корма. Однако западные исследования надо очень аккуратно экстраполировать на Россию, т.к. многое зависит от ингредиентов и привычек животных в конкретном регионе.
10. Последние исследования выявили, что кошки и собаки инстинктивно выбирают питательные корма, где энергия приходит из правильных ингредиентов
Для кошек и собак неправильно, если энергия приходит только из углеводов. А вот для человека – наоборот. Люди основную часть энергии получают из углеводов.
11. Нежирный корм проигрывает жирному
Поэтому диетические корма, где ограничена жирность, могут есться хуже.
12. Срок годности
Процесс порчи опасен тем, что он сложный и часто невидимый (до такой степени, что не все исследования могут зафиксировать изменения в химических процессах испорченного продукта). Поэтому в кормах лучше не использовать просроченные ингредиенты, даже если они внешне нормальные или по анализам нормальные. Когда ингредиент изготовлен крупным производителем, решение о сроке годности принято на основании глубоких исследований, а не просто так или «как у конкурентов».
Пример: если в корм входит мясокостная мука, то первый фактор, который ухудшит поедаемость – ее прогоркание.
Мы уже затрагивали эту тему в статье От чего зависит поедаемость корма
В этой статье углубляемся в тему – рассмотрим другие аспекты, связанные с поедаемостью.
Поедаемость – важный, но не единственный показатель качественного корма.
Это всегда комбинация, а не только одна рецептура.
3 самых важных фактора, влияющих на поедаемость корма
1. рецептура
2. качество ингредиентов
3. технологический процесс
Чаще проблемы поедаемости возникают у сухих кормов, но и у влажных – тоже.
Особенности поедаемости кормов у кошек и собак
1. Еда должна быть свежей
Кошки собаки хищники, но не при этом они не являются падальщиками.
В данном случае, свежесть – это не про дату изготовления, а про то, что протухлое и залежавшееся собаки и кошки не едят.
Пример. Сыры с плесенью не нравятся кошкам и собак, но нравятся людям (в людях говорит «падальщик»). Поэтому ароматизаторы и запахи, которые работают на людей, не работают для животных.
Вывалиться в тухлятине (любимое дело собак) – это не про поедание, а про запах и инстинкт охоты.
2. Еда должна быть разнообразной (это не всегда так и не для всех питомцев так), но все-таки какое-то разнообразие нужно
Кошки склонны интересоваться новой едой, поэтому они чаще едят новый корм (не все, но многие).
Репертуаристы – питомцы, которые не хотят есть одну и ту же еду (кушал, а потом перестал).
Одна из новых рекомендаций – как раз периодически менять корм, чтобы не было сильного привыкания к одному корму.
3. Конкуренция – когда в семье несколько питомцев, которые кушают одновременно
Глядя на конкурента, который ест с аппетитом, возникает соревнование. Питомец может тоже скушать порцию, хотя сам бы это не сделал. Бывает обратная ситуация: некоторых питомцев «конкурент» в стае раздражает.
4. Национальная кухня – какие-то продукты в разных странах едят по-разному
Например, на побережье чаще питомцев кормят рыбой, которой там много, поэтому питомцы такие корма едят лучше по сравнению с теми странами и регионами, где рыба не распространена.
5. Влияние хозяина – буквально, с каким настроением и эмоциями человек дает корм
Как правило этот эффект больше распространяется на собак. Поэтому в экспериментах по поедаемости не включают заинтересованных в результате людей (чтобы своими эмоциями не убедили собаку, что это вкусно).
6. На производстве могут быть колебания, связанные с технологиями и сырьем, что чувствуют питомцы
Поэтому котик или собака корм из разных партий могут кушать лучше или хуже. Колебания бывают на любых производствах (не только в России). Конечно, хотелось бы, чтобы их вообще не было, но большое технологичное производство – сложный процесс, поэтому совсем без колебаний невозможно. Задача – чтобы не было сильного отклонения от «эталонного» корма.
Производство корма и поедаемость
Как производство корма может влиять на его поедаемость:1. От сырья действительно много зависит
Сырье, точнее его недостаток, очень быстро сказывается на поедаемости корма. От него действительно многое зависит. Плохое сырье не исправит даже удачная рецептура.
2. «Балластные» ингредиенты влияют на долгосрочную поедаемость, когда корм может надоесть
«Балластные» ингредиенты – например, злаки, пшеница. Тут речь не о том, что их вообще не должно быть в корме, а сколько их в корме.
3. Неправильное соотношение питательных веществ может вызвать плохое самочувствие
Если начинается дисбаланс, возникают различные проблемы (с шерстью, кожей и т.д.) и животное инстинктивно отказывается от корма.
4. Излишнее температурное воздействие влияет на поедаемость потому, что разрушаются молекулы, которые отвечают за вкус
Само по себе правильное температурное воздействие – хорошо и улучшает поедаемость.
5. Животные привыкают к определённой текстуре
Это не такой сильной фактор, как сырье, но изменение текстуры может влиять на поедаемость.
6. Срок изготовления
Считается, что слишком «свежий» корм − тоже плохо. Есть исследования о том, что, если животному дать свежий продукт сразу после изготовления, он будет есться хуже. Корм должен отлежаться 2-3 недели после изготовления, чтобы в нем закончились все процессы, отвечающие за поедаемость. То есть корм с пылу с жару для животных – не так хорошо, как булочки из пекарни у людей.
7. Сами по себе вкусные ингредиенты не делают корм вкусный. Вкусным его делают сочетания.
В определенном количестве – да, такие ингредиенты улучшают поедаемость. Надпись на упаковке «корм с сочной курочкой» − это маркетинг. В кормах для животных не все так просто и курочка сама по себе не сделает корм вкусным.
8. Если в корма входят разные виды мясного сырья, поедаемость может быть выше
Считается, что это так, но на этот счет нет подтвержденных исследований.
9. Даже вкусных ингредиентов не надо много
Например, кошкам и собакам нельзя много печени из-за «передозировки» витаминами (в частности, витамином А).
Много рыбы – опасно. Гистамин (относится к биотоксинам) в рыбе может вызывать ложную аллергию. Передозировка гистамином вызывает реакции, похожие на аллергию. Думают, что аллергия на рыбу, а на самом деле на гистамин.
Не все кошки любят рыбу. Западные исследования: 25% кошек отказывались от корма с рыбой, 25%, наоборот, ели только корма с рыбой, 50% ели оба корма. Однако западные исследования надо очень аккуратно экстраполировать на Россию, т.к. многое зависит от ингредиентов и привычек животных в конкретном регионе.
10. Последние исследования выявили, что кошки и собаки инстинктивно выбирают питательные корма, где энергия приходит из правильных ингредиентов
Для кошек и собак неправильно, если энергия приходит только из углеводов. А вот для человека – наоборот. Люди основную часть энергии получают из углеводов.
11. Нежирный корм проигрывает жирному
Поэтому диетические корма, где ограничена жирность, могут есться хуже.
12. Срок годности
Процесс порчи опасен тем, что он сложный и часто невидимый (до такой степени, что не все исследования могут зафиксировать изменения в химических процессах испорченного продукта). Поэтому в кормах лучше не использовать просроченные ингредиенты, даже если они внешне нормальные или по анализам нормальные. Когда ингредиент изготовлен крупным производителем, решение о сроке годности принято на основании глубоких исследований, а не просто так или «как у конкурентов».
Пример: если в корм входит мясокостная мука, то первый фактор, который ухудшит поедаемость – ее прогоркание.