Сколько мяса в составе сухого корма
При производстве сухих кормов Probalance (и не только Probalance) используется дегидратированное мясо. Это связано с технологическим процессом, во время которого из мяса удаляется влага. Ведь сухой корм на то и сухой, что в гранулах нет воды.
Часто думают, что дегидратация – это обычная сушка. Но это не так! В отличие от термической обработки (когда мясо резко нагревается и вода выпаривается), дегидратация не портит питательных свойств мяса. Воду удаляют с помощью продува воздухом при невысоких температурах. Во время дегидратации сохраняются витамины, минералы и полезные вещества.
Давайте рассмотрим связь между дегидратированным и свежим мясом на конкретном примере. В килограмме свежего говяжьего мяса примерно 700 грамм воды. Если разрезать говядину и высушить воду, получится около 300 грамм натурального дегидрированного продукта, который потенциально может использоваться в рецептах сухих рационов для домашних питомцев. Таким образом, если в составе сухого корма присутствует 30% дегидратированного мяса, в свежем виде это количество превратится уже в 50% полноценного мясного продукта.