Энергетическая ценность кормов

Энергетическая ценность кормов (по-другому, калорийность) – пожалуй, один из самых важных факторов при выборе корма. Он определяет полноценность питания животного.

Зачем знать энергетическую ценность

Данные о калорийности (энергетической ценности) кормов позволяют правильно рассчитать норму кормления питомца.

Как и в еде для человека, в кормах источником энергии являются белки, жиры и углеводы, а энергетическая ценность определяется в калориях.

Эквиваленты энергии:

• 1 ккал = 1000 кал = 4,184 кДж;
• 1МДж = 1000кДж = 239 ккал.

Секреты энергетической ценности

К сожалению, в России нет единой официально утвержденной методики для расчета энергетической ценности кормов для домашних животных (например, ГОСТа, технического регламента, методических рекомендаций и т.п.). Такие документы существуют только в пищевой промышленности или кормах для продуктивных животных (коровы, овцы, свиньи и т.п.).

Некоторые производители некорректно указывают калорийность кормов на упаковке. Часто основной бизнес таких компаний – вовсе не корм для домашних животных, а производство мясных консервов для людей или производство комбикормов для сельскохозяйственных животных. Они используют методики, применяемые для пищевых продуктов или для комбикормовой отрасли. Данный подход вводит покупателей в заблуждение, так как пищеварительная система людей и различных видов животных отличаются друг от друга.

Корректно указывать именно обменную, а не валовую энергетическую ценность корма. Давайте разберемся, что это такое и в чем состоит принципиальная разница.

Виды энергий

Все ведущие производители кормов для домашних животных (в том числе корма Probalance и Прохвост) используют методику, предлагаемую Европейской ассоциацией производителей кормов для непродуктивных животных (F.E.D.I.A.F).

Такая методика называется NRC 2006. Она предлагает для подсчета энергетической ценности кормов для домашних животных определять обменную энергию кормов с учетом коэффициентов усвояемости корма кошками и собаками, а также с учетом содержания сырой клетчатки в корме. В методике используется валовая энергия корма, но она не является конечным значением энергетической ценности корма.

Валовая энергия корма - это сумма энергий химических компонентов, входящих в корм. Животные используют валовую энергию корма не полностью, часть энергии теряется с фекалиями, мочой, газами. Оставшаяся энергия (обменная) расходуется на поддержание жизнедеятельности животного.

Обменная энергия - это энергия, которая используется животным для обеспечения жизнедеятельности (работа, рост, беременность, лактация и т.д.), т.е. это физиологически полезная и необходимая энергия. Такая энергия используется для удовлетворения потребностей животного и затрат на усвоение питательных веществ.

Что же делать: верить или не верить упаковке? Ведь покупатель не может самостоятельно проверить калорийность корма. Совет: покупайте корма известных, проверенных производителей, чтобы не экспериментировать на здоровье питомца.

Выбирайте корма правильно! Наш каталог и консультанты всегда помогут в правильном выборе!

С уважением и заботой, команда Probalance